老张在小区门口经营着一家早餐店，每天凌晨三点就得起来和面、熬粥，生意还算红火，可一到季度末报税，他就头疼得厉害， “我这每天收的都是现金，油条面粉鸡蛋哪能每笔都开发票？成本到底...